白露|露從今夜白
古
語
詮
釋
鴻大雁小，自北而來南也，不謂南鄉(xiāng)，非其居耳。
《月令七十二候集解》：“玄鳥解見春分，此時(shí)自北而往南遷也，燕乃南方之鳥，故曰歸。
三獸以上為群，群者，眾也，《禮記》注曰：“羞者，所羹之食。”養(yǎng)羞者，藏之以備冬月之養(yǎng)也。
我國民間在白露節(jié)氣有“收清露”的習(xí)俗。因此，收清露成為白露最特別的一種“儀式”。
民間有“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”的說法，此時(shí)的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱，白露前后正是它生長的極好時(shí)期。
每年白露節(jié)一到，家家釀酒，待客接人必喝“土酒”。
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